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Narrativas: El viaje de los alimentos Año de publicación: 2024 Autor corporativo: InteRed Este es un juego interactivo que plantea cómo los alimentos también se ven influidos por la construcción social del racismo caracterizando sus cualidades positivas o negativas, en función de la cultura gastronómica a la que pertenecen. En este sentido, este material trata de mostrar cómo los alimentos han migrado a través de su historia enriqueciéndose su uso en cada cultura de la que pasaban a formar parte y adquiriendo nuevos matices que les hacían crecer y enriquecerse. Curiosamente, cuando se trata de las personas, no se recibe la misma consideración. Por otra parte, la propagación de algunos alimentos también tiene elementos más negativos en su historia, como por ejemplo que su consumo masivo haya sido a cambio del trabajo de personas esclavizadas en las plantaciones.  Educación social ante los discursos de odio: Competencias interculturales en la formación universitaria (Journal of Supranational Policies of Education; Vol. 1, Núm. 19) Año de publicación: 2024 Autor: Teresa Rebolledo Gámez | Rocío Rodríguez-Casado Autor corporativo: Autonomous University of Madrid La propagación de discursos de odio hacia las personas inmigrantes, de origen extranjero o pertenecientes a minorías étnicas son uno de los peligros más graves para la convivencia pacífica en la sociedad actual. Existe una gran preocupación sobre las consecuencias discriminatorias e incluso delictivas que generan la propagación de los discursos de odio. Las normas legales establecen cuándo se traspasa la línea que convierte estas expresiones en actos condenables como delito, si bien en el ámbito de las redes sociales y los medios de comunicación, a veces, encontramos límites difusos entre el derecho a la libertad de expresión y los discursos o delitos de odio. Es por ello que necesitamos profesionales educativos con competencias interculturales que dispongan de estrategias para combatir estas situaciones. A partir de una experiencia de innovación docente en el Grado en Educación Social, en este trabajo reflexionamos sobre distintos aspectos que deberían estar presente en la formación universitaria intercultural en el ámbito de los discursos y delitos de odio, concluyendo que sigue existiendo una necesidad acuciante de que los profesionales del ámbito socioeducativo estén preparados para abordar esta realidad.  Informe sobre el derecho a la educación en la movilidad humana en América Central, República Dominicana y México: Hacia una educación inclusiva, equitativa, de calidad y con oportunidades de aprendizaje permanente Año de publicación: 2024 Autor corporativo: UNESCO San José | Central American Educational and Cultural Coordination | Central American Integration System Si bien la movilidad humana no es un fenómeno nuevo, los datos indican que la cantidad de personas en esta situación ha alcanzado su punto más alto desde que se tiene registro y no hay indicios de que la tendencia vaya disminuyendo en los próximos años. Este escenario amenaza con volverse una situación estructural, impactando fuertemente en el derecho a la educación y los sistemas educativos. Por ello, es perentorio el compromiso profundo de los Estados y otros actores clave para garantizar el derecho fundamental a la educación de las personas en situación de movilidad a través de medidas urgentes, en sintonía con lo estipulado en el Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS) 4 de la Agenda 2030 de las Naciones Unidas. Por ello se ha emprendido la elaboración del presente Informe sobre el derecho a la educación de las personas en situación de movilidad en Belice, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, México, Nicaragua, Panamá y República Dominicana. El Informe constituye un esfuerzo de la UNESCO y la Coordinación Educativa y Cultural Centroamericana (CECC/SICA) en colaboración con ACNUR, OIM, UNICEF, el Consejo Noruego para Refugiados y RET International, y con el apoyo técnico de la Fundación SES y la Cátedra UNESCO para el Desarrollo de la Educación Internacional en la Universidad George Washington (Estados Unidos)  Ruta educativa: Lecciones aprendidas Año de publicación: 2024 Autor corporativo: Save the Children El presente informe, elaborado por Save the Children en alianza con HIAS y financiado por ECHO, expone las principales lecciones aprendidas del proyecto Ruta Educativa, que ha tenido como zonas de intervención México, Panamá, Costa Rica, Guatemala, Honduras y El Salvador. El objetivo del proyecto ha sido contribuir a reducir las barreras de acceso a la educación de niños, niñas, adolescentes y familias en movimiento en las rutas migratorias centroamericanas, y en el marco del mismo se ha creado un paquete metodológico que contiene una herramienta de evaluación “HALDO on the move” (Holistic Assessment of Learning and Development Outcomes) que permite a los diferentes actores humanitarios evaluar rápidamente el nivel educativo de los niños, niñas y adolescentes y registrar sus datos en una plataforma con el fin de ofrecer una respuesta de educación en emergencias adaptada a las necesidades de aprendizaje reales, así como lograr una mayor coordinación para promover la continuidad educativa a lo largo de la ruta.  Migraciones y desplazamientos: Racismo y discrimanción Año de publicación: 2021 Autor corporativo: Argentina. Ministry of Education Este video describe el fenómeno de las migraciones en el marco de una ciudadanía global. Fue elaborado en el marco del Programa Seguimos Educando, que durante 2020 y 2021 permitió, a través de distintos medios, que las y los estudiantes siguieran en contacto con la escuela. Las actividades y contenidos propuestos están orientados por los Núcleos de Aprendizajes Prioritarios comunes para todo el país.  Mercosur lee Año de publicación: 2023 Autor corporativo: Argentina. Ministry of Education | National Library of Teachers | Organization of Ibero-American States (OEI) Este relanzamiento reúne los relatos de destacadas y destacados autores de Argentina, Brasil, Bolivia, Chile, Paraguay y Uruguay. Su propósito es contribuir al proceso de integración regional, incentivar el conocimiento de las lenguas oficiales (español, portugués y guaraní) y el desarrollo de una educación de calidad para todas y todos.  ¡No Quiero… la guerra! Año de publicación: 2024 Autor corporativo: Amnesty International | Entreculturas | Mundo Cooperante | Save the Children Con motivo del Día Internacional de la Niña, que se conmemora el 11 de octubre, las organizaciones Amnistía Internacional, Entreculturas, Mundo Cooperante y Save the Children, bajo el marco de la alianza conjunta NO QUIERO, denunciamos las graves consecuencias que los conflictos armados tienen sobre las niñas y su desarrollo integral. Hoy, más que nunca, es urgente abordar los efectos de las guerras que impiden que millones de niñas puedan vivir un futuro libre de violencias, como el matrimonio infantil y forzoso o la violencia sexual.  Un árbol para florecer Año de publicación: 2023 Autor corporativo: Center for Memory, Peace and Reconciliation La sala Camino a Casa del Centro de Memoria, Paz y Reconciliación apuesta por procesos de memoria que reconozcan en los niños y las niñas sujetos activos con capacidad plena para reflexionar y dialogar en torno al pasado reciente de violencias y luchas por la construcción de democracia y paz. Este documento está escrito bajo la metáfora de un árbol: se propone que el cambio y el movimiento se convierta en una posibilidad para que siga creciendo, por ello el papel de las personas adultas está relacionado con ser los nutrientes del árbol. En tanto su labor cotidiana pueden aportar a otros ejes, que vendrían siendo las ramas. Y por último, los niños y niñas cumplen el rol de cuidadores de la memoria -ellos son el árbol- a partir de su autenticidad y creatividad.  Kit de herramientas para la convivencia escolar: Prevención del racismo Autor corporativo: Ministry of Education of Colombia La xenofobia y el racismo constituyen formas de intolerancia y discriminación y, en ambos casos, son vulneraciones de los derechos humanos. Estas infografías abordan este fenómeno social y situación relacional, hacen extensivo el mensaje y la intencionalidad que tiene el protocolo del mismo tema, por lo cual se constituye en una hoja de ruta para dar respuesta desde un perspectiva integral a situaciones en las que se presente discriminación por aspectos étnicos y raciales o que promuevan actos excluyentes o de estigmatización en contra de niñas, niños, y adolescentes por causa de su pertenencia étnica o racial.  Kit de herramientas para la convivencia escolar: Prevención de las violencias basadas en el género Autor corporativo: Ministry of Education of Colombia Las infografías de prevención de las violencias basadas en el género, tienen la intencionalidad precisamente de sensibilizar sobre este fenómeno naturalizado para que las familias, las niñas, niños, adolescentes y jóvenes y los educadores, entiendan que estas violencias no son normales, producen sufrimiento y graves secuelas entre las víctimas y no pueden ser toleradas de ninguna manera. Las infografías, basadas en el protocolo, informan, de una manera sencilla y fácil de comprender, sobre qué son las violencias de género, las cuales pueden ser violencia sexual, física, psicológica o simbólica, cómo prevenirlas y qué hacer en caso de identificar una víctima o ser víctima de estas agresiones.